Você já ouviu falar da Feira de Alimentos? Este evento incrível, que acontece em Florianópolis, está em alta e promete muito para o setor de gastronomia!

FEAL/SC: Um Salto de 10% e Muito Conhecimento para a Gastronomia Catarinense

A Feira de Produtos, Serviços e Equipamentos para Operadores de Alimentação de Santa Catarina, conhecida como FEAL/SC, marcou presença em Florianópolis com um crescimento notável. O evento, que aconteceu nos dias 24 e 25 de setembro de 2025 no Centrosul, mostrou um aumento de 10% em sua edição, consolidando-se como um ponto de encontro essencial para o setor de food service e gastronomia.

O Crescimento da FEAL e Sua Importância Regional

Com um perfil único na Região Sul do Brasil, a FEAL/SC se destaca por ir além da simples exposição. Os organizadores, Antonio Carlos Poletini e Patrícia Galassini, ressaltam o sucesso da feira, que não só apresenta produtos e serviços, mas também oferece uma plataforma robusta de aprendizado. Este crescimento de 10% reflete a relevância e a demanda por eventos que impulsionam o desenvolvimento do setor.

Formação e Inovação: O Coração da FEAL

Um dos grandes diferenciais da feira é a vasta programação de palestras, cursos e oficinas. Esses espaços são dedicados a aprofundar conhecimentos sobre a preparação de alimentos e as últimas tendências do mercado. O objetivo é capacitar profissionais e empresas a oferecerem pratos diferenciados e serviços de alta qualidade, mantendo a gastronomia catarinense sempre à frente.

Destaque para a Agricultura Familiar

A FEAL/SC também abriu espaço para a valorização dos produtores locais. Uma área especial foi dedicada aos expositores da agricultura familiar, contando com 26 estandes. Essa iniciativa, apoiada pelo Sebrae SC, reforça a conexão entre o campo e a mesa, promovendo produtos frescos e de origem controlada para o mercado de food service.

Presenças Ilustres na Abertura

A cerimônia de abertura, realizada na quarta-feira, 24 de setembro de 2025, contou com a presença de diversas autoridades e lideranças importantes. Entre elas, Ademir Dalla Cort, secretário adjunto da Secretaria da Agricultura, representando o secretário Carlos Chiodini e o Governador Jorginho Mello. Também estiveram presentes Renato Campos Carvalho (presidente do Conselho do Sebrae/SC), José Manoel Ramos (vice-presidente da FCDL/SC), Ivam Michaltchuk (presidente da Ampe Metropolitana), Elton de Jesus (gerente do Fórum Estadual de Micro e Pequenas Empresas, representando Sílvio Dreveck), Otávio Lebarbechon (professor da Udesc/Esag) e Paula Coimbra (assessora técnica do Senar, representando José Zeferino Pedroso).

Recepção Positiva de Expositores e Público

O feedback do primeiro dia da feira foi extremamente positivo. Tanto os expositores quanto o público se mostraram muito satisfeitos com a organização e o conteúdo oferecido. Os estandes bem estruturados e a qualidade das palestras e arenas temáticas foram pontos amplamente elogiados, indicando que a FEAL/SC atendeu às expectativas do setor.

A FEAL e o Futuro da Gastronomia em Santa Catarina

A importância da FEAL para o setor de gastronomia em Santa Catarina é inegável. Ao reunir fornecedores, profissionais e especialistas, a feira cria um ambiente propício para networking, troca de experiências e o surgimento de novas parcerias. É um catalisador para a inovação e o aprimoramento contínuo dos serviços de alimentação no estado.

Reconhecimento e Premiação de Talentos Locais

Além de todo o conteúdo e exposição, a FEAL/SC também dedicou um momento especial para celebrar os talentos da culinária catarinense. O evento incluiu uma premiação a um chef de Santa Catarina, reconhecendo a excelência e a criatividade que impulsionam a cena gastronômica local.

Perspectivas para as Próximas Edições

Com o sucesso desta edição, a FEAL/SC encerrou suas atividades no dia 25 de setembro de 2025, deixando um saldo positivo e grandes expectativas para o futuro. A feira reafirma seu papel fundamental no calendário de eventos do setor, prometendo continuar a crescer e a oferecer ainda mais oportunidades de negócios e formação para restaurantes e empresas de food service em Santa Catarina.

Fonte: Nsctotal